Paçoquinha Diet
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maria
- 1/2 Kg de amendoim torrado
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1 xícara de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
- 1/2 xícara de água fervendo
Modo de preparo:
- Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado convencional bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso
- Deixe esfriar na geladeira antes de usar
- Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha e reserve
- Faça o mesmo com o amendoim
- Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura
- Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir