Bife Pizzaiola
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 bifes
- 1/2 kg de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de orégano
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo:
- Mergulhe os tomates em água fervente, tire as peles, corte em pedaços, tire as sementes e ponha numa peneira para escorrer
- Numa caçarola frite os dentes de alho já amassados, com duas colheres de sopa de azeite, depois junte os tomates, salgue, ponha pimenta de acordo com o gosto e deixe cozinhar em fogo médio
- Enquanto isso, pegue os bifes que deverão estar bem temperados e asse-os na grelha
- Coloque-os num prato que vá à mesa, derrame por cima o molho e cubra com orégano