Espetinho Crocante de Batata
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 12 batatas- bolinhas
- 100 gramas de queijo prato ou reino cortado em 12 cubos
- ½ de farinha de rosca
- 1 ovo ligeiramente batido
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Lave e cozinhe as batatas sem descascar, até que estejam cozidas, mas ainda firmes
- Em espetinhos pequenos coloque alternadamente uma batatinha e um cubinho de queijo
- Passe os espetos primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca
- Frite em óleo quente até que dourem
- Deixe escorrer sobre papel absorvente
- Sirva com um molho de sua preferencia