Pizza de Frigideira
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de café rasa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 colher de café de sal (Não precisa se usar recheio salgado)
- Azeite para untar
Modo de preparo:
- Bata o ovo com o açúcar no liquidificador por 1 minuto.
- Acrescente metade da farinha com metade da água, bata ligeiramente e e acrescente o restante da farinha e da água.
- Em uma frigideira aqueça o azeite e despeje a mistura.
- Vire para assar por igual. Estará pronta quando a massa da pizza de frigideira ficar cheia de bolhas.
- Apague o fogo, coloque o recheio que desejar tampe - para o recheio derreter - aguarde uns 4 minutos tampado.
- Sirva a seguir regando com um bom azeite.