Bolo com Mandioca e Coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xicara de farinha de trigo
- 5 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xicara de açucar
- 1 xicara de coco ralado fresco
- 1 xicara de mandioca ralada
- 1/2 xicara de oleo
- 1 colher cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, os ovos, oleo, leite de coco e a mandioca
- Numa panela adicione a farinha, o fermento, o coco ralado e o açucar
- Com essa mistura já batida, leve ao fogo mexendo bem até engrossar
- Em uma forma untada ,coloque a massa
- Leve ao forno 40 minutos