Arroz com Laranja
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz,lavado e escorrido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 talos de salsão cortados em cubos
- 1 xícara de chá de passas
- 2 xícaras de chá de suco de laranja
- 1/2 colher de chá de raspas de laranja
- 3 tabletes de caldo de galinha
- 3 xícaras de chá de água fervente
Modo de preparo:
- Numa panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue o arroz, fritando-o bem
- Acrescente o salsão, as passas, o suco de laranja, o caldo de galinha dissolvido na água fervente e as raspas de laranja
- Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, durante 15 minutos ou até que a água seque