Sequilhos de Coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de amido de milho
- 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 2 gemas
- 1/2 coco ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Em uma bacia grande coloque o amido de milho
- Acrescente a manteiga, o açúcar, as gemas o coco ralado e o sal, amasse tudo com as mãos até que se unam e possa formar biscoitinhos, se não for possível formar os biscoitos, acrescente um pouco mais de amido de milho
- Pré-aqueça o forno em temperatura média e coloque os biscoitinhos em uma fôrma untada com manteiga
- Asse-os até que a parte de baixo do biscoito esteja dourada, mais ou menos 20 a 30 minutos, depende do forno
- Sirva com chá ou café, ficam super crocantes