Salada Radchi
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 gramas de Bacon cortados em lascas
- 1 Maço de Almeirão Cortados em tiras medias
- 1 Cebola Media cortada em rodela
- 1 Tomate maduro cortado em rodela
- 1 Colheres de sopa Azeite
- 4 Colheres de sopa de Vinagre
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Separe uma travessa coloque o almeirão cortado, cebola e o tomate e guarde
- Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite o bacon ate que fique crocante retire e coloque por cima da salada e na frigideira com o óleo do bacon reduza (retire) um pouco ate que fique com aproximadamente 3 a 4 colheres e fora do fogo adiciona o vinagre com um pouco de sal e volte ao fogo ate que comece a ferver ai você coloque este caldo por cima da salada bem quente, mexa e coma ainda quente