Molho Branco com Ervas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de farinha
- 4 ramos de tomilho fresco picados
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- 4 xícaras de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga numa panela em fogo baixo, junte a farinha e refogue por 5 minutos
- Junte 1 xícara de leite e mexa por 1 minuto
- Repita com mais 1 xícara de leite
- Junte o resto do leite e o resto dos ingredientes
- Deixe ferver em fogo baixo até começar a engrossar, cerca de 10 minutos
- Sirva quente