Batata à mexicana
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 batatas de tamanho médio descascadas e cortadas em quatro
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Deixe dourar a cebola e o alho no óleo.
- Junte os temperos e 1 xícara (chá) de água.
- Deixe fever.
- Adicione a batata e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique macia.