Arroz Especial de Frango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 lata de milho verde
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 xícaras de água quente
- Alho a gosto
Modo de preparo:
- Com uma panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
- Acrescente o arroz e refogue
- Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
- Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
- Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
- Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
- Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
- Fica cremosinho, leve e saboroso