Docinho Morango com Coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite de soja sabor shake de morango
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de creme vegetal
- 100 gramas de coco seco ralado
- Creme vegetal para untar
- Coco Ralado
- 25 forminhas de papel
Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de soja sabor shake de morango, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
- Cozinhe por mais 1 minuto e retire do fogo
- Acrescente o creme vegetal misture até derreter
- Passe para uma tigela e deixe esfriar
- Junte o coco ralado e misture. Unte levemente as mãos e modele bolinhas
- Passe os docinhos no coco ralado e coloque-os nas forminhas de papel
- Sirva a seguir