Vitamina de Morango com Iogurte
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 450 gramas de morangos maduros
- Suco de 1 laranja grande e raspas da casca
- 150 gramas de iogurte semi desnatado
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto
Modo de preparo:
- Num liquidificador ou processador, coloque os morangos, o iogurte, o suco e as raspas da laranja
- Bata até formar um creme homogêneo, raspando as laterais do recipiente uma ou duas vezes
- Prove a mistura e adicione açúcar, se necessário.
- Para obter uma consistência realmente cremosa, passe a mistura numa peneira para retirar as sementes dos morangos, embora isso não seja essencial.
- Distribua em copos
- Se desejar, decore com morangos ou rodelas de laranja, partidos de modo a se encaixarem nas bordas dos copos