Bolo de Proteina de Soja
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de proteína de soja pequena
- 2 ovos
- 3 cenouras cruas raladas
- 1 pimentão ralado
- 2 colheres de sopa de maisena
- Azeitonas picadas
- Cebola ralada a gosto
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de sopa orégano
- Cheiro verde
Modo de preparo:
- Hidrate a proteína de soja com 1 litro de água filtrada quente por 20 minutos
- Coe e esprema para tirar o excesso de água
- Misture bem os ingredientes e coloque em um pirex ou assadeira untada com manteiga
- Polvilhe com farinha de mandioca e leve ao forno para assar em temperatura média