Salada de Peito de Peru
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 maço de alface (ou rúcula)
- 2 peras durinhas
- Suco de limão para regar
- 200 gramas de peito de peru defumado
- 1 pote de cream cheese light
- 2 colheres de sopa de noz pecan
- 2 colheres de chá de azeite de oliva extravirgem
- 1 colheres de chá de aceto balsâmico (ou vinagre)
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Lave a alface (ou rúcula) e arrume em uma travessa
- Corte as peras em fatias finas e regue com o suco de limão
- Alterne a pêra com o peito de peru e a alface
- Coloque o cream cheese no centro do prato e salpique a noz
- Misture o azeite, o aceto e o sal e tempere a salada
- Sirva em seguida