Coelho assado no forno
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 coelho de aproximadamente 1 kg
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cálice de vinho branco
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o coelho com o sal e a pimenta
- Acrescente o vinho branco e deixe marinando de um dia para outro para que a carne pegue o gosto do tempero
- Antes de colocar para assar adicione o cheiro verde