Enrolado de Abobrinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Abobrinha
- Ricota Light
- Ervas
- Pimenta (opcional)
- Azeite
- Manjericão
Modo de preparo:
- Corte tiras finas de abobrinha no sentido do comprimento
- Grelhe com um fio de azeite e enrole com creme de ricota light temperada com ervas e pimenta (opcional) e um tomate seco
- Prenda com palito de dente
- Enfeite com folhas pequenas de manjericão