Moqueca de Camarão com Banana da Terra
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 400 gramas de camarão fresco
- 100 gramas de banana da terra cortadas em rodela
- 500ml de leite de coco
- 100 ml de azeite de dendê
- 1 cebola média fatiada
- 1 porção de coentro sal à gosto
Modo de preparo:
- Colocar todos os ingredientes, com exceção da banana e do camarão em uma caçarola quente, deixando por último o leite de coco
- Quando levantar fervura acrescentar a banana da terra e deixar cozinhar por 5min
- Acrescente o camarão e deixar ferver por mais 3 minutos
- Sirva ainda quente, com arroz branco, farofa de dendê e pirão do caldo da moqueca