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Suco de Milho Verde Cremoso

Suco de Milho Verde Cremoso

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 5 de espigas de milho
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 7 xícaras de leite
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1/2 lata de leite condensado ou a gosto
Modo de preparo:
  1. Retire os grãos de milho com uma faca ou rale as espigas
  2. Em velocidade baixa você irá bater: o milho, 4 xícaras de leite e o açúcar
  3. Ele não deve ficar muito moído, pois será importante para incorporar o gosto do milho
  4. Dissolva a colher de amido de milho (maisena) com a xícara de água
  5. Leve ao fogo baixo e mexa como estivesse fazendo um mingau, papinha
  6. Misture as outras três xícaras de leite com o leite em pó
  7. No liquidificador você irá acrescentar o curau com o leite
  8. Vá adoçando com o leite condensado aos poucos, vai variar de gosto para gosto, não coloque mais do que meia lata, pois irá ficar enjoativo
  9. Coe e sirva gelado

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/suco-de-milho-verde-cremoso.html