Torta Doce Mineira
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 kg de doce de leite cremoso
- 4 ovos, separe as gemas das claras
- 1/2 kg de goiabada derretida
- 1/4 xícara de chá de vinho licoroso
- 8 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Aqueça o forno em temperatura média
- Num refratário, junte o doce de leite às gemas e leve ao forno para dourar
- Retire e cubra com a goiabada misturada ao vinho
- Bata as claras em neve, ponha o açúcar aos poucos e bata até o ponto de suspiro
- Cubra a torta e leve ao forno para dourar
Dicas:
- Para ficar mais gostosa, acrescente 1/2 xícara de chá de água à goiabada e leve ao fogo médio mexendo até obter um creme