Sorvete de Jaca
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de gomos de jaca dura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 150 gramas de castanha de cajú picada
Modo de preparo:
- Retire os caroços da jaca e corte em cubinhos
- Coloque a jaca, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata bem até obter uma massa homogênea
- Despeje a massa do sorvete num recipiente e adicione a castanha picada, misturando levemente
- Mantenha o recipiente bem tampado e leve ao congelador por 1 hora
- Retire do congelador e bata bem todo o sorvete mais uma vez no liquidificador
- Despeje o sorvete no recipiente com a tampa e deixe congelando por mais 30 minutos