Salada de Batatas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida
- 200 gramas de repolho cru
- 1 lata de milho verde
- 1 dente de alho picado
- 1/2 Cebola picada
- Vinagre branco
- 200 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- Azeite
- Sal a gosto
- Salsinha picado finamente
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas inteiras na água e sal
- Depois de cozidas deixe-as esfriar, pique-as em um recipiente grande para que se possa mexer melhor
- Acrescente o milho, o alho, o repolho ralado, o grão-de-bico, a cebola picada, o pimentão verde e o pimentão vermelho
- Tempere a gosto com sal, azeite, vinagre e salsinha picada