Filé de Frango com Limão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em 4 bifes
- 1 limão
- 1 colher de chá de amaciante para carnes em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de manteiga
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
- Tempere os 2 lados dos bifes suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal
- Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos.
- Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos até que dourem, se preferir pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira, fica uma delícia.