Salada de Penne
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Macarrão tipo penne cozido
- 1 maço de brócolis cozido
- 150 gramas de muçarela cortada em cubos
- 20 tomates-cereja
- 1 copo de requeijão light
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 2 maçãs cortadas em cubos e banhadas em suco de limão
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente grande, coloque primeiro o penne cozido, acrescente o requeijão, o leite, os cubos de queijo e o molho inglês e misture bem
- Coloque o brócolis e a maçã, despeje sal a gosto
- Sirva com frango ou peixe grelhados