Medalhão de Salmão com Batatas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para o Salmão:
- 120 gramas de filé de salmão para cada medalhão
- Cebola desidratada
- Palitinhos para fechar os medalhões
- Molho shoyo na hora de servir
Para as Batatas no microondas:
- 1 batata grande
- 1 saco plástico para microondas
- Gersal para polvilhar na hora de servir
- Requeijão light
Modo de preparo:
Para o Salmão:
- Divida o filé em tiras e enrole formando um medalhão
- Prenda com um palitinho
- Polvilhe com bastante cebola desidratada e leve para grelhar por 5 minutos de cada lado
Para a Batatas no microondas:
- Coloque a batata com casca no saco plástico, dobre a ponta do saco e leve ao microondas por 10 minutos
- Retire, corte ao meio e acrescente o requeijão por cima de cada metade
- Leve para gratinar