Talharim verde ao pomodoro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de massa talharim verde cozida
- 100 gramas de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
- 20 ml de azeite extra virgem
- 1/2 dente de alho
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal a gosto
- Manjericão a gosto
Modo de preparo:
- Para o molho, doure o alho no azeite
- Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem macios
- Adicione o sal e o manjericão a gosto
- Em seguida, disponha o macarrão em um prato fundo, próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão
- Sirva com queijo parmesão ralado