Bolinho Picante de Picanha e Calabresa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 gramas picanha moída
- 50 gramas de calabresa moída
- 30 gramas de pimenta calabresa
- 15 gramas de alho picado
- 30 gramas de cebola picada
- 40 gramas de manteiga
- 40 gramas de farinha de trigo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Doure o alho e a cebola na manteiga, coloque a carne moída e misture ate chegar ao ponto de cozimento.
- Misture pimenta calabresa, cheiro verde a gosto e a farinha de trigo para dar liga
- Enrole o bolinho de carne e passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca
- Frite e servir em seguida