Tomate seco e ovos cozidos com ervas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de tomates secos
- 1 colher de chá de azeite
- 2 ovos
- ½ colher de chá de manjericão fresco
- ½ colher de chá de salsa fresca
- 1 colher de chá de parmesão ralado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 160ºC
- Cubra o interior da caçarola com azeite de oliva
- Coloque os tomates secos e quebre dois ovos em cima
- Polvilhe com ervas frescas e o queijo
- Asse descoberto por 15-20 minutos até que as claras estejam firmes
- Sirva imediatamente