Tortas de atum com batata
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
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2 unidade(s) de batata cozida(s) em rodela(s)
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1 lata(s) de atum sólido em óleo
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1/2 maço(s) de espinafre cozido(s)
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1 unidade(s) de cebola picada
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1 colher(es) (chá) de azeite
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3 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
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2 colher(es) (sopa) de azeitona verde picada(s)
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orégano
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sal
Modo de preparo:
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Juente o atum com o espinafre e alterne em um refratário com a batata.
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Prepare o molho. Refogue a cebola no azeite e junte o tomate com a azeitona e o orégano. Deixe refogar por 10 minutos.
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Ponha por cima da batata e esquente bem no forno ou microondas.