Cuscuz Marroquino Rápido
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de sêmola de trigo para cuscuz marroquino
- 1 xícara de água fervente
- 3 damascos cortados em cubinhos
- 2 fatias de salmão defumado cortado em tiras
- Manjericão e salsa a gosto
- Azeite, sal e pimenta do reino para temperar
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, junte a sêmola de trigo e a água fervente, tampe com um prato e deixe reservado por cinco minutos
- Retire o prato e, com auxílio de um garfo, separe os grãos e tempere com azeite, sal e pimenta do reino
- Junte os três damascos e as fatias de salmão
- Se preferir, termine adicionando folhinhas de manjericão ou salsa aos demais ingredientes e pronto