Banana flambada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 bananas (escolher bananas firmes)
- 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de conhaque
- ¼ colheres (chá) de gengibre em pó
- 100 gramas de açúcar demerara
- 8 bolas de sorvete de creme
-
50 gramas de manteiga
Modo de preparo:
- Ponha a manteiga em uma tigela.
- Cubra e leve ao forno de microondas a 100% (alta, forte) por 30-60 segundos.
- AcrescenteJunte o açúcar, o gengibre e o creme.
- Leve ao forno a 100% (alta, forte) por 1 minuto e meio, até engrossar.
- Mexa 1 vez.
- Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, cada metade em 2.
- Junte ao molho.
- Mexa para cobrir bem ,e levar ao forno de microondas a 110% (alta, forte) por 60 segundos, para aquecerem.
- Enquanto isso, coloque o conhaque em uma concha e levar para aquecer sobre uma chama fraca.
- Quando estiver quente, despejar sobre as bananas e flamblar.
- O conhaque aquecido devera ser derramado sobre as bananas e aceso.
- Sirva com sorvete de creme por cima.