Sopa Creme de Palmito
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 vidro de palmito escorrido e fatiado
- 2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
- 2 caldo de galinha em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de água
- 500 ml de leite
- 1 gema
- Sal
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador o leite com o palmito na panela ferva a água dissolvendo o caldo de galinha
- Coloque o leite com o palmito batido, dissolva a farinha de trigo e a gema em um pouco de água
- Despeje na panela e mexa até engrossar, acrescente as rodelas de palmito, o creme de leite, acerte o sal se necessário.