Batatas de Forno ao Creme
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 1 e 1/2 de batatas
- 50 gramas de manteiga
- 4 colheres de sopa de óleo
- 150 gramas de creme de leite
- 1 colher de chá de amido de milho
- Salsa
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em rodelas, se são batatas novas deixe-as inteiras.
- Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela ou frigideira grande, adicione as batatas e refogue até ficarem douradas e macias, movendo-as com uma espátula ocasionalmente.
- Misture o creme de leite com o amido de milho, jogue por cima das batatas e salpimente, mexendo até aquecer o creme.
- Sirva em uma travessa, com salsa por cima.