Bolo de Coco e Chocolate
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 100 gramas de margarina ou manteiga
- 100 gramas de coco ralado
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador: os ovos, a margarina ou manteiga e o açúcar. Reserve.
- Em uma tigela misture o coco ralado, a mistura do liquidificador, o chocolate em pó, o fermento e o sal.
- Bata com um fouet até que a massa fique homogênea.
- Preaqueça o forno.
- Despeje a mistura da tigela em forma untada e enfarinhada.
- Coloque no forno por aproximadamente 40 minutos.
Dicas:
Fonte: Ana Claudia na Cozinha