Assado de Batata e Atum
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 600 gramas de batata cozida e passada no espremedor
- 2 colheres de sopa de maionese
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 claras batidas em neve
- 2 latas de atum sólido
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Em um recipiente misture bem a batata, a maionese, duas colheres de queijo e as claras em neve
- Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
- Aqueça o forno a 200ºC
- Em um refratário untado com margarina ponha metade de batata, por cima a mistura de atum e cubra com o restante da batata
- Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar o assado