Requeijão cremoso de liquidificador
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300ml de leite comum (fervente)
- 200g margarina/manteiga
- 500g de ricota
- 2 colheres de queijo ralado
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador, o leite fervente, a margarina ou a manteiga em temperatura ambiente, a ricota esmigalhada e, por fim, após já ter batido um pouco, o queijo ralado
- Continue batendo por mais uns 2 ou 3 minutos.
- Separe em copos ou potes com tampa e leve à geladeira de um dia para o outro
- Conserve em geladeira por até uma semana.