Couve-flor ao molho de iogurte
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha
- 1 cebola pequena ralada
- 1 couve-flor média
Molho de iogurte:
- ½ xicara de chá de iogurte desnatado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Coloque a couve-flor em uma forma refratária junto com o caldo de galinha e a cebola
- Tampe e leve ao micro-ondas para cozinhar por oito minutos em potência alta, ou até que a couve-flor esteja macia
- Retire do forno e deixe descansar por cinco minutos
- À parte, misture os ingredientes do molho e leve ao micro-ondas em potência média por 40 segundos ou até aquecer
- Despeje o molho sobre a couve-flor e polvilhe com a salsinha.