Torta de Amendoim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de margarina ou manteiga gelada
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar refinado
- 2 gemas
- 2 claras em neve
- 1 colher de café de baunilha
- Amendoim torrado e triturado
Modo de preparo:
- Cozinhe o leite condensado por 10 minutos e deixe esfriar
- Bata o açúcar com as gemas e manteiga
- Adicione as claras em neve e bata até obter um creme homogêneo, retire da batedeira e acrescente o creme de leite gelado e a baunilha e mexa delicadamente
- Numa travessa coloque um pouco do creme, bolachas e amendoim e assim sucessivamente, por cima o leite condensado e polvilhe com amendoim