Salada com pepino Japonês
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 10 folhas de alface ou outra folha de sua preferência
- 2 pepinos japoneses
- Gergelim preto torrado
Para o Molho:
- ¼ xícara de chá de vinagre de arroz
- ½ colher rasa de chá de sal
- ½ colher de chá açúcar
Modo de preparo:
- Limpe e higienize bem as folhas de alface, reserve
- Fatie os pepinos finamente (fatias quase transparentes)
- Disponha numa travessa o alface e por cima os pepinos, numa molheira misture o vinagre, o açúcar e o sal, mexa bem até que o açúcar desmanche, coloque por cima da salada e por último o gergelim
- Sirva em seguida