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Omelete de Salsicha com Queijo Meia-Cura

Omelete de Salsicha com Queijo Meia-Cura

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 6 Salsichas
  • 5 ramos de salsa picados
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de leite
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado fino
  • Sal a gosto
Modo de preparo:
  1. Afervente as salsichas e corte-as em cubinhos
  2. Transfira para uma tigela, misture a salsa e reserve
  3. Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o parmesão
  4. Bata com um batedor de arame ou um garfo
  5. Aqueça uma frigideira (com cerca de 22 cm de diâmetro) untada com a margarina e em fogo baixo despeje os ovos batidos
  6. Deixe secar um pouco, espalhe o queijo meia-cura e as salsichas
  7. De vez em quando, movimente a frigideira enquanto a omelete adquire consistência
  8. Com o auxílio de uma espátula, dobre a omelete ao meio e sirva em seguida.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/omelete-de-salsicha-com-queijo-meia-cura.html