Tomate e Brócolis Assados
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300 gramas de tomate cereja, cortados ao meio
- 1 brócolis médio, separado em floretes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture bem
- Deixe descançar em temperatura ambiente durante 30 minutos
- Preaqueça o forno a 180/200ºC
- Espalhe o brócolis e o tomate uniformemente em uma assadeira
- Asse por 10 minutos, mexa e volte ao forno por mais 5-10 minutos ou até que os tomates comecem a estourar e o brócolis esteja macio
- Sirva em seguida
Dicas:
Fonte: Cantinho Vegetariano