Arroz com Leite e Queijo Coalho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco cru
- 150 gramas de queijo de coalho em cubos
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de chá de leite de gado
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o arroz, a água e o sal
- Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, ou até a água estiver quase seca
- Em seguida, adicione aos poucos o leite
- O arroz não pode secar, nem ficar com muito caldo
- Prove o sal, e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o arroz esteja macio e cozido.
- Adicione o queijo de coalho cortado em cubos, e desligue o fogo
- Se for usar o arroz de leite com algum prato de peixe, não use o queijo.
Dicas:
Fonte: Allrecipes