Carne desfiada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colher (chá) de amido de milho
- 2 colher (sopa) de óleo de milho
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (café) de aji-no-moto
- 1 colher (chá) de sal (rasa)
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 500 gramas de filé mignon cortado em tirinhas finas
- 1 cebola grande cortada em fios longos
- ½ copo de água
Modo de preparo:
- Tempere a carne com o sal e o aji-no-moto.
- Esquente o óleo na panela grossa, passe a carne no amido de milho, e frite no óleo quente.
- Passe a cebola rapidamente na panela da carne e reservar na peneira.
- Por fim faça o molho com os ingredientes e misturar com a carne e cebola.