Biscoitinhos de Coco e Aveia
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 55 gramas de margarina
- 1 copo de flocos de aveia
- 1/2 copo de coco
- 1/2 copo de açúcar
- 1 ovo
- Extrato de baunilha
- Sal
Modo de preparo:
- Derretaa margarina e deixe arrefecer um pouco
- Junte aveia, coco, sal e mexer bem
- Junte margarina derretida com o ovo e bata um pouco
- Adicionar os restantes ingredientes. Misturar bem.
- Leve ao frigorífico 1h
- Retire pequenas porções e com as palmas da mão pressione cada pedacinho de massa.
- Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno 180º, por cerca de 10 minutos ou quando a base começa a ficar dourada
- Retide do forno, deixe esfriar e sirva.
Dicas:
Fonte: Delicias Ca' de Casa