Robalo Grelhado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 robalos arranjados
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 1 colher de sobremesa de tomilho seco
- Pimenta de moinho quanto baste
- Sal quanto baste
- Sumo de 1 limão
Modo de preparo:
- Tempere os robalos de ambos os lados e por dentro com sal, pimenta moída na hora, azeite, tomilho e sumo de limão.
- Cubra com película aderente. Leve ao frigorífico e deixe marinar cerca de 1 hora.
- Passado 1 hora, coloque o peixe numa grelha bem quente, grelhe de ambos os lados cerca de 8 minutos. (Pincele várias vezes o peixe com a marinada, durante a confecção).
- Quando estiver no ponto, retire-o com cuidado para não partir.
- Sirva bem quente com o acompanhamento que desejar.