Geleia de morango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 900 gramas de morangos frescos e limpos
- 800 gramas de açúcar
- 4 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Passe os morangos no espremedor de batatas e coloque-os numa panela de fundo grosso.
- Adicione o açúcar e o suco de limão
- Leve ao panela ao fogo baixo até que o aúcar se dissolva
- Aumente o fogo, deixe cozinhando, mexa frequentemente, até que a geléia ferva e atinga um temperatuda de 105 C
- Transfira a geléia para potes esterelizados, deixando um espaço entre a tampa de 1 centímetro
- Tampe os potes. Mantenha na geladeira