Ovo Trufado de Morango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para o Recheio:
- 2 ½ xícaras de chocolate branco
- 7 colheres de creme de leite
- 2/3 de xícara de Harald top gel de frutas sabor morango
Para a Casca:
- 500 gramas de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Para o Recheio:
- Em banho-maria derreta o chocolate branco
- Transfira para uma tigela, acrescente o creme de leite e o de morango
- Misture até os ingredientes ficarem incorporados.
Para a Casca:
- Faça passo a passo do processo da temperagem do chocolate.
- Desenforme e coloque o creme do recheio e o restante do chocolate derretido para fechar a camada
- Junte as duas partes e embrulhe.
Dicas:
Fonte: Sabores do Chef