Frango no açucar
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa de frango temperado ao seu gosto
- óleo para forrar o fundo da panela
- 1 colher de açúcar
- 2 cebolas em rodela
Modo de preparo:
- Com a sobrecoxa cortada e já temperada a seu gosto, reserve por mais ou menos 1 hora na geladeira.
- Pegue uma panela grande aqueça no fogo, coloque o óleo no fundo da panela deixe esquentar bem, coloque o açúcar e deixe queimar até ficar com cor de caramelo.
- Ponha as rodelas de cebola, deixe dourar, acrescente os pedaços da sobrecoxa e deixe pegar a cor do açúcar, tampe a panela e vá pingando água até estiver cozido.
- Sirva com arroz branco.