Pastel de Mussarela de Búfala e Tomate
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 rolo de massa de pastel
- Cubinhos de mussarela de búfala
- Tomates cereja
- Orégano
- Sal
- Azeite
- óleo para fritar
Obs: Coloque os ingredientes, conforme a quantidade de recheio desejada.
Modo de preparo:
- Prepare o recheio: corte os tomates em rodelas e coloque-os em um recipiente
- Tempere com sal, orégano e um fio de azeite
- Adicione os cubos de queijo e misture bem.
- Corte a massa no tamanho e formato que preferir (eu fiz os meus quadrados)
- Adicione um pouco de recheio nos pastéis e feche-os apertando as bordas com ajuda de um garfo.
- Esquente bem o óleo e frite os pastéis, deixando dourar dos dois lados
- Escorra-os em papel toalha e sirva em seguida.
Dicas:
Fonte: Receitinhas da Brunildinha