Camarão Rosa com Gengibre e Limão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de camarão rosa limpo
- 2 colheres de sopa de gengibre em conserva
- Suco de 2 limões sicilianos
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Mix de pimentas a gosto (pimenta rosa, preta e do reino)
Modo de preparo:
- Descongele o camarão e acrescente todos os outros ingredientes e deixe marinar na geladeira por uns 15 minutos
- Numa frigideira já quente, coloque o camarão escorrendo um pouco do marinado e deixe cozinhar, sem ficar mexendo
- Quando a água secar mexa e deixe pegar cor
- Agora é só servir com molhando na geleia de pimenta